首先两种美缝剂都是双组份美缝剂，外观上没有太大区别。
油性化学名是亲水性或是疏水性，仅表示这种物质与水相互排斥，难以混溶的物理特性。
它们的不同之处可以具体划分为以下三点
一、两者采用的原材料不同
水性美缝剂采用水性环氧树脂，不含壬基酚，没有固化的美缝剂可以用清水来稀释，对环境没有影响。其次水性美缝剂因为原材料采用水性树脂，同样的颜色会更加饱和。
油性美缝剂由化工料和染料制成，油脂在表层成膜，保护内部材料不被分解，但添加了化工材料，有助于性质稳定，但是对环境有一定影响。
二、两者环保性有所差距
由于水性美缝剂采用可溶于水的天然原料，环保性能要更好一点。
油性美缝剂由于添加化工材料，并且不能溶于水，因此环保性比水性美缝剂差一点。
三、两者清洁难易程度不同
如果不小心将水性美缝剂弄在手上或者衣服上，在固化前用水洗掉即可，如果此时水性美缝剂已经固化，借助酒精、醋或者美缝剂清洁剂清洗即可。
而油性美缝剂处理起来会更加困难一点，不管油性美缝剂有没有固化，都需要使用酒精、醋或者美缝剂清洁剂来去除，并且可能会处理不干净，有残留。
